Mousse de marisco 100 g Rosara

Con sabroso marisco (cigalas y gambas), caldo de pescado y verduras pochadas hacemos este delicioso producto. La palabra mousse viene del francés “espuma” y se refiere a platos o postres con una textura esponjosa. Esto se consigue de manera natural por la acción del huevo batido junto con los otros ingredientes del producto.

INGREDIENTES: Caldo de pescado (agua y congrio), huevo pasteurizado, nata, tomate, marisco (gambas, cigalas, camarón rojo) 7%, cebolla, zanahoria, aceite vegetal (girasol), puerro, arroz, brandy, sal, especias y Antioxidantes (ácido ascórbico y E-385)


Recomendamos untar directamente en pan o como base de canapés (de ahumados, de jamón…) o como acompañamiento de todo tipo carnes y pescados o para rellenar hojaldres o pasta.