Crema de boletus a la tofona 125 g Rosara

Es una deliciosa crema para untar a base de Boletus Edulis silvestres (también llamados Hongos o Ceps) a la que le hemos añadido el delicioso toque aromático de la trufa. De textura cremosa y sabor rotundo a Boletus esta crema es ideal como aperitivo o bien de acompañamiento de todo tipo de platos.
Ideal para untar directamente con pan tostado o también para acompañar carnes, pescados o verduras. Puede ponerse a un lado del plato o directamente untar sobre la carne, pescado o verdura a la plancha/vapor.
Es una buena base sobre pan tostado para hacer tapas o pinchos y combinar con múltiples ingredientes como: solomillo de cerdo o ternera, alcachofa, foie, magret de pato, carne de ave (pollo, pavo..etc.) salmón o trucha asalmonada, espárragos trigueros…etc.
Se recomienda tomar a temperatura ambiente, aunque también puede calentarse ligeramente.

INGREDIENTES: Boletus Edulis (50%), setas shiitake, caldo de carne, aceite de oliva, cebolla, arroz, vino blanco, nata, ajos, sal, trufa (Tuber Melanospòrum 0,1 %) y ácido ascórbico.